Управление файлами cookie
Я использую Яндекс Метрику (ООО «ЯНДЕКС», РФ) — сервис веб-аналитики, работающий с cookie. Это помогает мне улучшать сайт. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку данных в соответствии с условиями и политикой cookies.
Управление файлами cookie
Настройки файлов cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Другие файлы cookie настраиваются.
Основные файлы cookie
Всегда включен. Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли пользоваться веб-сайтом и его функциями. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши запросы, такие как настройка ваших настроек конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.
Аналитические файлы cookie
Disabled
Эти файлы cookie собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши веб-сайты или насколько эффективны наши маркетинговые кампании, или чтобы помочь нам настроить наши веб-сайты под вас. Смотрите список аналитических файлов cookie, которые мы используем, здесь.
Рекламные файлы cookie
Disabled
Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей онлайн-активности, чтобы помочь им предоставлять вам более релевантную онлайн-рекламу или ограничить количество просмотров рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям. Смотрите список рекламных файлов cookie, которые мы используем, здесь.
Авторский курс
от Ольги Андриевич
Научитесь готовить полезные и вкусные RAW-десерты
научитесь готовить вкусные и полезные десерты
новая профессия и любимое дело
Хочу на курс
смотреть работы учениц
смотреть отзывы учениц
Вам точно подойдет
мой курс, если вы:
Не употребляете продукты животного происхождения
Любите сладкое, но следите за фигурой
Не переносите лактозу и/или глютен
Хотите разнообразить свое питание во время беременности и кормления
Хотите удивить родных и близких интересными и полезными сладостями
Хотите начать зарабатывать на Raw десертах
  • Видео уроки записаны понятным языком
    Доступ к материалам бессрочный. Изучайте в спокойном ритме и пересматривайте по необходимости.
  • Закрытый чат, где я лично буду сопровождать до результата
    Развернуто отвечать на вопросы, давать обратную связь по урокам. Так что непонятных моментов точно не возникнет.
  • Онлайн сертификат - по окончанию обучения
В программе курса:
Пасхальный кулич
Торт "Смородиновый фрешкейк"
Пирожное "Картошка"
Торт "Малина с малиновым конфи"
Торт "Вишня/шоколад"
Торт "Лимон-клубника-базилик"
Пирожное "Манго-кокос"
Тарт "Пекан"
Торт "Сникерс"
Пирожное "Тирамису"
Торт "Смородина-кокос"
Видео-уроки
Теория
Raw десерты. В чём их польза.
Ингредиенты для raw десертов.
видео 1
Орехи, мука, сухофрукты, сироп топинамбура, сироп цикория, кокосовое молоко и сливки, сухое кокосовое молоко.

видео 2
Урбечи, кокосовое масло, какао-масло, какао-тёртое, какао-порошок, ягоды и пюре.

видео 3
Агар, пектин, лецитин, пищевые красители, экстракты, эфирные масла, специи.
Технология приготовления
  • Подготовка ингредиентов
  • Стабилизаторы
  • Гидроколлоиды (Эмульгаторы)
  • Подсластители
  • Растительное молоко
Необходимое оборудование

видео 1
Стационарый блендер, блендер с s-образным лезвием, погружной блендер, кофемолка.

видео 2
Дегидратор, весы, пирометр, формы металлические, формы силиконовые.

видео 3
Ацетатная плёнка, подложки, силиконовая лопатка, спатула, шпатель, мерные стаканы, кондитерский мешок и насадки, миски, ножи.
Создаём авторский десерт
Декор десертов
Food photo
Упаковка десертов
Декор и упаковка
Как и кому продавать десерты
Легализация бизнеса
Продажа десертов и продвижение
Расчёт КБЖУ
Расчёт себестоимости десертов
Установление цены
Учимся считать
Проверка домашних заданий
Постоянная обратная связь с преподавателем
Сертификат по окончании курса
Доступ к материалам бессрочный
29 000 руб
Таблица замачивания орехов
Чек-лист кондитерских принадлежностей
Список сайтов для закупок
Шоппинг - лист ингредиентов
Гайд по выбору ингредиентов (как экономить на затратах, а не на качестве)
Чек-лист по ценообразованию
Миндальное молоко
Рецепт мармелада
15 000 руб
Тариф «Базовый»
Чек-лист
Купить курс
Стоимость:
Бонусные рецепты
Рецепт торт Манго-Кокос
Рецепт торт Малина-Шоколад
Рецепт торт Ананас-Лайм
На курсе вы научитесь готовить вкусные и полезные десерты
работы
учениц
Made on
Tilda